กรุงเทพธุรกิจ ออนไลน์

i-NewsPaper

@Taste

วันอาทิตย์ 27 พฤษภาคม 2561

เข้าสู่ระบบ | สมัครสมาชิก

  • ข่าวหน้าแรก
  • Photo Gallery
  • การเมือง
  • เศรษฐกิจ
  • ธุรกิจ
  • หุ้น-ลงทุน
  • ทัศนะวิจารณ์
  • ต่างประเทศ
  • จุดประกาย
  • เสาร์สวัสดี
  • @Taste
  • กรุงเทพวันอาทิตย์
  • วรรณกรรม
  • Bizweek
  • กายใจ

Bangkokbiznews

icon keyสมัครสมาชิกสำหรับการเข้าถึงเต็มรูปแบบ, สมัครวันนี้!สมัครสมาชิก

หลากตำรับ ‘ข้าวแช่’ อาหารคลายร้อน

Cover T
โดยปริยา เหล่าวิวัฒน์ / ภาพ : ศูนย์ภาพเนชั่น

กลุ่มใจรักมือสมัครเล่น พบว่ามี ตำรับข้าวแช่โบราณ มากกว่า 20 ชนิด

ความนิยมในการรับประทานข้าวแช่ ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เฉพาะหน้าร้อนเท่านั้น หากคุณไปเที่ยวที่จังหวัดเพชรบุรีก็สามารถหาข้าวแช่รับประทานได้ตลอดทั้งปี ซึ่งหลายสูตรหลากตำรับของข้าวแช่นั้น มีส่วนประกอบหลักที่ขาดไม่ได้ ได้แก่ ลูกกะปิ พริกหยวกยัดไส้ หัวหอมทอด หมูฝอยหวาน ไช้โป๊วผัดหวาน เป็นอาทิ แต่จากการรวบรวมของ กลุ่มใจรักมือสมัครเล่น พบว่ามี ตำรับข้าวแช่โบราณ มากกว่า 20 ชนิด ซึ่ง วราพันธ์ จันทร์ธง ตัวแทนกลุ่มใจรักฯ ได้นัดแนะกับเพื่อนๆ ที่รักและสนใจในอาหารไทยคลายร้อนสูตรโบราณ มาร่วมกันศึกษาหาข้อมูล และช่วยกันสร้างสรรค์เมนูเหล่านั้นขึ้นมาอีกครั้ง

เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก เพื่ออ่านแบบเต็มรูปแบบ
advertisements-p1
advertisements-p2